خطير جداً : تأثير القهوة على ضغط الدم والكوليسترول

تحتوي القهوة على كميات كبيرة من الكافيين والذي له تأثير على مستوى ضغط الدم. بشكل عام يعمل الكافيين على رفع مستوى ضغط الدم. أن اسباب التي تجعل الكافيين يزيد من مستوى ضغط الدم غير معروفة حتى اللحظة.  لكن يعتقد بعض الباحثون أن السبب قد يكون تأثير الكافيين على عمل بعض الهرمونات المسؤولة عن توسيع الشرايين. البعض الآخر يعتقد بأن الكافيين يعمل على تحفيز الغدة الكظرية على انتاج كميات زائدة عن الحاجة من هرمون الادرينالين الذي يسهم بشكل كبير في زيادة مستوى ضغط الدم.