افضل طعام في الصباح
افكار فطور صحي
يمكن أن يكون لأبسط العادات تأثير كبير على صحتك. يمكن أن تساعدك هذه الطقوس الصباحية السهلة على الشعور بالنشاط والحيوية طوال اليوم.
إن تناول وجبة فطور صحية أمر ضروري ، ولكن قد لا يكون من الجيد أن تبدأ يومك بتناول وجبة كاملة بسرعة.
و تذكر أن جسمك و أعضاءك الداخلية يحتاجون إلى وقت للاستيقاظ وبدء تشغيل وظائفهم بعد ساعات طويلة من الراحة قضيتها خلال النوم.
يشير خبراء الصحة إلى أنه من الأفضل أن تبدأ يومك ببعض الماء الدافئ أو وجبة خفيفة للحصول على بدء عملية الاستقلاب الصحي.
و فيما يلي قائمة تضم 8 أطعمة صحية يمكنك تناولها في الصباح على الريق قبل تناول وجبتك الأولى:
نوصي بأن تتناول وجبة الإفطار فقط بعد ساعتين من الاستيقاظ (و ليس بعد الاستيقاظ مباشرةً )
افضل الاطعمة الصحية في الصباح على الريق :
الافضل أن تبدأ يومك بواحد أو أكثر مما يلي:
1. عسل بماء دافئ على الريق:
هذا المزيج معروف بتحسين الهضم و تقوية المناعة :
عندما تتناول العسل الممزوج بالماء الدافئ على الريق في الصباح الباكر على معدة فارغة فإنه يساعد على تعزيز التمثيل الغذائي و الاستقلاب الخاص بك.
و على عكس المشروبات الأخرى المستعملة من أجل فقدان الوزن ، فإن مزيج العسل والليمون والماء يحتوي على القليل من السعرات الحرارية. وعلاوة على ذلك ، يساعد العسل في تعزيز مستويات الطاقة لديك وكذلك في إزالة السموم. كما أن العسل الخام هو أفضل من العسل العادي
2. تناول اللوز المنقوع صباحاً على الريق:
يحتوي اللوز على الفيتامينات والمعادن الأساسية. عندما تنقع اللوز فإنه يتم تحسين قيمتها الغذائية. بعد فترة صيام طويلة من الجيد تناول 5-10 حبات من اللوز.
يعطيك اللوز التغذية الضرورية في الصباح الباكر و يحسن الشعور بالشبع طوال اليوم.
يحتوي قشر اللوز البني على مادة التانين الذي يثبط امتصاص المغذيات.
و بمجرد أن تتناول اللوز المنقوع، تتحرر القشرة بسهولة ويسمح للوز بإطلاق جميع العناصر الغذائية بسهولة.
3. عصير الأملا او الاملج للمعدة الفارغة:
و هي فاكهة تشبه الخوخ و أكثر ما تنبت في الهند
يجب أن يؤخذ عصير الأملا الطازج على معدة فارغة ولكن بعد تناوله يجب تجنب القهوة أو الشاي لمدة 45 دقيقة على الأقل.
نبتة Amla غنية بفيتامين C وتساعد على تعزيز مناعتك.
كثيرا ما يذكر في الاساطير أن تناول الاملا على أساس منتظم يساعد في طول العمر .
و الطبيعة القلوية لـ amla تساعد في تطهير وتقوية الجهاز الهضمي.” كما أنه يساعد في الحفاظ على بشرة واضحة وشعر صحي وبصر جيد.
4. البابايا Papaya مفيدة جداً على الريق:
وهي فاكهة استوائية غلافها ذو لون أخضر ولبها أصفر ومذاقها بين المانجو والشمام. تتوفر أشجار البابايا في منطقة أمريكا الجنوبية وصلالة والأحساء والبحرين في شبه الجزيرة العربية ومنطقة آيت شتوكة بالمغرب
من الجيد أن تأكل البابايا على معدة فارغة في الصباح الباكر لأنها تنظف معدتك وهي ممتازة لحركة الأمعاء الناعمة.
تجنب تناول أي شيء بعد تناول البابايا لمدة ساعة على الأقل. كما عُرف بابايايس بتخفيض الكولسترول السيئ الذي يمكن أن يكون مؤشرا على أمراض القلب.
5. بذور الشيا Chia Seeds:
هذه البذور الصغيرة هي في الواقع بروتين كامل لأنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية التسعة الأساسية. كما أنها غنية بالأحماض الدهنية الأساسية والمغنيسيوم والحديد والفيتامينات ب. يمكنك نقع ملعقة صغيرة من هذه البذور الممتازة في الماء بين عشية وضحاها و من ثم تناولها بمجرد أن تستيقظ.
يمكنك حتى نقعها في حليب جوز الهند أو حليب اللوز ، كما يمكنك اضافتها عند تناول عصير الفواكه أو تحضير وجبة إفطار سريعة مع الفواكه الطازجة. و هي مفيدة للتنحيف
6. البطيخ الأحمر فاكهة الصباح :
يجب أن تؤكل هذه الفاكهة فقط على معدة فارغة. أفضل وقت للحصول على البطيخ هو في الصباح الباكر. البطيخ منخفض في السعرات الحرارية و مليئة بالشوارد.
إنها فاكهة مغذية وخفيفة ومرطبة ، مما يجعلها بداية رائعة لصباح الصيف.
7. السمن المر Bitter Ghee :
قديما كان يتم غمر دسم السمن مع الأعشاب المرة مثل النيم ، و تحضير مانجيستا (المعروف أيضا باسم Tikta Gharita).
ومن المعروف عند كبار السن أن المذاق المر يفيد في التبريد والتطهير ويساعد في الحد من النشاط المضاد للميكروبات.
يمكنك تناول ملعقة شاي من السمن المر كل يوم مع ماء دافئ ولكن تجنب تناول أي شيء لمدة نصف ساعة على الأقل بعد تناوله.
السمن المر يساعد أيضا في تنظيم السكر في الدم ، ويقلل من الالتهاب وينظف وينقي الدم عندما تتناوله بانتظام.
8. التمر في الصباح :
يعتبر التمر مصدرًا كبيرًا للطاقة الفورية التي تحتاج إليها كثيرًا لبدء يومك بنشاط.
يحتوي التمر أيضًا على مجموعة من الألياف القابلة للذوبان والتي تعتبر ضرورية لصحة الجهاز الهضمي لأنها تجذب المياه إلى الجهاز الهضمي. هذا يساعد أيضا على تخفيف الإمساك.
البوتاسيوم الموجود في التمور يمكن أن يعالج أيضا اضطرابات المعدة والاسهال..الدكتور رضوان غزال – last update 20.09.2018 – مصدر المعلومات : webmed