أعلنت الإدارة المركزية للمجازر والصحة العامة بالهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة العمل رسمياً بالأختام الجديدة (البصمة) بجميع المجارز على مستوى الجمهورية، سواء حكومية أو خاصة، بداية من أول يناير المقبل.
أخبار متعلقة
وقالت الإدارة إنه سيتم تغيير الأختام لأول مرة منذ نشأة مصلحة الطب البيطرى فى عهد محمد على بعد تعدد حالات التزوير والسرقة، وذلك بإجمالى 3200 ختم جديد يتم استخدامها وفقاً لضوابط تمنع تسرُّب الأختام خارج المجازر.
وقال الدكتور عبدالمنعم البنا، وزير الزراعة، فى تصريحات أمس، إن تغيير أختام مجازر الحيوانات على مستوى الجمهورية يستهدف الحد من عمليات التلاعب والسرقة، وضمان وصول المنتج من اللحوم بشكل آمن إلى المستهلك، بالإضافة إلى مواصلة الخطة التنفيذية لتطوير مجازر اللحوم والوحدات البيطرية على مستوى الجمهورية، لخدمة منظومة الطب البيطرى والمحافظة على الثروة الحيوانية.
وقال الدكتور حسن الجعوينى، رئيس الإدارة المركزية للمجازر والصحة العامة بالهيئة، إنه سيتم العمل بتشغيل الأختام الجديدة لجميع مجازر لحوم الحيوانات بداية من يناير بـ479 مجزراً حكومياً وخاصاً بالبصمة الجديدة، وإنه سيتم توزيعها على جميع مجازر اللحوم بعد انتهاء هيئة العملة والصكوك من تصنيعها بمواصفات فنية تجعلها غير قابلة للتزوير.
وأضاف أن الأختام المصنَّعة تتنوع أشكالها بين الدائرى والمربع والمستطيل حسب نوع الذبيحة، حيث يتم تحديث أختام المجازر بحسب احتياجات كل مجزر، فى إطار تطوير العمل بالمجازر، والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر، حفاظاً على الصحة العامة وسلامة المواطنين من تناول اللحوم التى قد تكون محمَّلة بمسببات مرضية.
وتابع أن كل ختم سيكون بحوزة وعهدة الطبيب البيطرى المسؤول عن منح تصاريح الذبح فى المجزر منعاً لسرقته أو تقليده والكشف عن المتورطين فى تغيير وسرقة الأختام الجديدة.