الصحة والتغذية | ما هو السحور الأفضل في رمضان؟



تعد وجبة السحور من الوجبات الرئيسية لشهر رمضان المبارك، ويتفق الكثير على أهميتها، لكن موائدها تختلف باختلاف العادات الغذائية والتقاليد الاجتماعية.

فهناك من يحرص على تناول وجبة خفيفة في السحور لا تتعدى كوباً من الشاي أو الحليب مع رغيف من الخبز وبعض الألبان والبيض، في مقابل من يحرص على أن تكون مائدة السحور دسمة غنية باللحوم والأرز والخضار، وهناك من يعتبر الوجبة ثانوية فيستغني عنها.

جدير بالذكر أن الأطباء والاختصاصيين يؤكدون على أهمية تناول وجبة السحور لما لها من فوائد كثيرة للجسم، إذ إنها تقلل الصداع والإعياء والتعب خلال الشهر الفضيل، وتمنع الشعور بالكسل والخمول، وتحافظ على مستوى السكر بالدم طوال مدة الصيام.

لكنهم أيضاً يشددون على ضرورة أن تحتوي مائدة السحور على بعض المواد مثل:
• الخبز الأسمر.
• الألبان ومنتجاتها.
• الفواكه والخضار.

ويشيرون إلى ضرورة الابتعاد عن:
• الوجبات المالحة.
• المواد الغذائية ذات السعرات الحرارية مثل المقليات.
• المشروبات الغازية.

Leave a Reply