توصل علماء كنديون إلى معرفة كيفية تأثير نقص فيتامين B9 (حمض الفوليك) في غذاء الرجال المقبلين على الزواج، على صحة أبنائهم.
فقد درس علماء كنديون من جامعة مكغيل الكندية الحالة الصحية لفئران صغيرة حرم آباؤها من فيتامين B9، المتوفر في أوراق الخضروات الخضراء والحبوب والفواكه واللحوم.
وقارن العلماء حالة هذه الفئران مع حالة فئران تلقى آباؤها وجبات غذائية كاملة، فتبين أن 30 بالمائة منها تعاني من تشوهات ولادية، من بينها تشوهات في العمود الفقري والفكين وعظام الوجه.
وتشير هذه التشوهات إلى أن نقص فيتامين B9 يؤدي إلى خلل في الذاكرة الجينية للحيوانات المنوية للفئران، دون أن يمس “التاريخ الوراثي” في جزيئات الحمض النووي.
وحسب رأي العلماء، يمكن تطبيق هذه النتائج على الإنسان، لأنه “دون النظر إلى توفر حمض الفوليك في العديد من المواد الغذائية، إلا أن الرجال الذين يتناولون غذاء محتوياً على نسبة عالية من الدهون أو الوجبات السريعة، يمكن أن يفقدوا خاصية امتصاصه”.
وينوي العلماء في المستقبل تحديد العلاقة بين صحة الطفل وغذاء والده ووزنه، من خلال دراسة معطيات التكاثر السكاني.