أشار موقع “هايل براكسيس نت” الخاص بالتوعية الصحية إلى أن نقص الحديد يؤدي إلى آثار صحية خطيرة، منها:
• الشعور الدائم بالإعياء، وعدم القدرة على العمل.
• الشعور بدوار، وقلة التركيز.
• شحوب الوجه.
• تشقّق زوايا الفم.
• تكسر الأظافر وتقصف الشعر أو سقوطه.
• زيادة الحساسية تجاه البرودة.
• الإصابة بنوبات اكتئاب.
• الأكثر عرضة لنقص الحديد:
أشار الطبيب الألماني بيتر نيلسن من مستشفى هامبورج إبندورف الجامعي إلى الفئات الأكثر عرضة لنقص الحديد، وهي:
• النساء اللائي يمرن بفترات الطمث.
• الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين عام ونصف وثلاثة أعوام.
• المراهقون بين 12 و14 عاماً نتيجة مرورهم بمراحل النمو.
• الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة.
• الذين يمارسون رياضات قوة التحمل.
• النباتيون.
• مصادر الحديد:
وحسب الموقع الألماني المذكور، يمكن علاج مشكلة نقص الحديد بشكل طبيعي من خلال تعديل النظام الغذائي والإكثار من تناول الأطعمة المحتوية على الحديد: كاللحم الأحمر منزوع الدسم والخضار والفاكهة المجففة والخضروات الورقية الغامقة وكبد الحيوانات بصفة خاصة.
ويجب عدم تناول اللحوم بإفراط أو إمداد الجسم بكميات كبيرة من الحديد، لأن ذلك يؤدي إلى إحداث اضطرابات في عملية التمثيل الغذائي للسكر بالدم وكذلك إلى الإصابة بمتاعب في المفاصل.