تنظم كلية السياحة والفنادق بجامعة قناة السويس دورات تدريبية مخفضة لأهالي الإسماعيلية في فنون الطهي وإعادة تدوير الخامات المستخدمة في الوجبات لوجبات أخرى بمسميات جديدة، وكذلك طرق إعداد الوجبات السريعة في المنزل وكيفية تجهيز الأصناف الغذائية الصعبة بطرق بسيطة وسريعة.
أخبار متعلقة
وقالت الدكتورة نادية ماهر، عميد الكلية، في تصريحات صحفية، الأربعاء، إن ذلك يتم بالتعاون مع قطاع التدريب بالجامعة تنظم ندوات توعية سياحية بمدارس الإسماعيلية.
في سياق آخر، يستعد قسم الإرشاد السياحي لافتتاح متحف الآثار بالكلية كنموذج محاكاة يتعلم من خلاله الطلاب كيفية شرح القطع الأثرية للسائحين وطرق العرض المتحفي، ويضم المتحف قطعا متحفية تغطي الفترات التاريخية المختلفة بدءا من الحقبة الفرعونية مرورا بالحقبة الرومانية ثم القبطية والإسلامية، وذلك بالتعاون مع المتحف المصري ووزارة الآثار.
وأكدت الدكتورة نادية ماهر أن قطاع السياحة شهد انفراجة في الآونة الأخيرة، انعكست على أعداد المقبولين بالكلية، حيث انتظم بالدراسة العام الجامعي الحالي نحو 230 طالبا وطالبة، ليبلغ طلاب الفرق الدراسية الأربع 593 طالبا، وتتميز كلية السياحة بالدراسة العملية حيث توجد بروتوكولات تعاون مع الشركات السياحية والفنادق الكبرى لتدريب طلاب الكلية وتوظيف المتميزين منهم، وهو ما أكد عليه وقام به بالفعل ملتقى التوظيف الخاص بالكلية والمنعقد في مايو الماضي.